Tänkte spica till det lite genom att köpa några öl jag aldrig provat. Så det blev Oxford Gold, ScareCrow, Innis&Gunn sen så fick jag syn på på en kär liten kompis nämligen Estrella, brukar alltid dricka det när jag är i London. Så det blev några av den också.

Någon som provat nån av dessa?

Oxford är mitt husöl, jämte ESB

Innis&Gunn är gott, men jag föredrar den vanliga (utan rum finnish). I&G är tyvärr lite för starka och söta för min smak men man behöver å andra sidan bara dricka en halv, dela den med din partner eller bjud in grannen

Okej, hade jag vetat det hade jag tagit den utan rum finnish men såg inget, kanske var slut. ESB, menar du Estrella eller är det något annat?

Oxford tror jag kommer gilla, många som rekomenderat den men först nu som jag pallat köpa det brukar sällan dricka, och gör jag det är det heineken som blir valet.

Men jag är glad att Systemet tagit in Estrella, det är fantasisk god öl tycker jag. Den jag brukade dricka i London hade vitt etikett, nu vet jag inte om det skiljer sig med den här eller inte.

Estrella är väl den uppenbara blask-katten bland de där smak-hermelinerna i vart fall. Börja med den!

Jag inmundigar helst Hobgoblin.. God som attan!

Håller helt och hållet med!
Oxford är riktigt god, även iskall.
I&G är normalt lite för söt, den där är ännu värre....

Om innis är för sött, undrar då om den inte vore passande i matlagning?


Hm någon som försökt marinera kött med öl nångång?

Prova att göra en beer can-chicken på grillen nästa sommar..

Vem orkar vänta till nästa sommar. Hehe fynderar på att köpa en rejäl kött bit att steka i pannan men först låta den ligga 12 timmar i inni&gunn. Den starka smaken, rum hinten och sötman borde göra den gött.

Med stekt potatis med rosmarin så borde det bli en succé. Eller?

nej, jag marinerar i sprit (om det ska marineras) whisky och diverse goda kryddor, skivad vitlök plus ngn barbequesås blandas ihop i en plastpåse. I med köttet i minst 6 timmar (helst minst 10-15 timmar). Sedan torkar du av köttet med papper innan du grillar. Inga blöta köttbitar på grillen!

Öl (elle allra helst Ale) är däremot gott i grytor. Fars-dagsgrytan är just uttagen ur ugnen där den har stått i (95 grader) i 6 timmar. Lammframdel, koriander, harissa och lite annat samt kalvfond och Oxford Gold I morgon får den lite smålökar, spetspaprika och färsk koriander också. Serveras med en bulgur blandad med Chermoula och en emulsion gjord på Ajvar, turkisk yoghurt och piri-piri. Sallad och en flska Malbec därtill. Men det är i morgon det, nu ska jag grilla lite kött till aftonens vin, som blir en Langhe Nebbiolo

Tur att man inte är hembjuden till dig för det där lät fan inte gott
Själv bjöd jag familjen på mörad ryggbiff, medium rare såklart och stekt på räfflat järn. Himmalagad bearnaise och strimlad vitkål med en senapsdressing och någon tomat. Inga krusiduller. Ska det vara LCHF så ska det va enkelt och gott

För att svara på Crimsons fråga så håller jag med panelen att Innis med Rom är för mycket för att smaka öl,Testa den "vanliga" som jag tycker är godare men absolut ingen favorit. Estrella är i paritet med San Miguel och lite för vattnigt för min del.Oxford är OK men inte den heller någon favorit. Är personligen mest glad för Tjeckisk lager. En av mina favoriter är Baron Trenck, men det är nog för att jag druckit in mig på det. Lagom beska.

Josh, vi är soulmates när det gäller vin (kanske öl oxå?) En Langhe Nebbiolo ligger i källaren och väntar på tillfälle. I kväll är det en "billig" Barolo (Albe) som får hålla stången. riktigt bra vin, kanske inte i klass med en högklassig Barolo, men halva priset=180SEK.

Crimson, ESB (står för Extra Special Brew) är bryggt av Fuller's, som gör riktigt bra öl/ale! Jag brukar ju propagera för Lancaster Bomber och Seven Giraffes i samma stil. Även det svenska Mohawk (Uppsala!) är mycket bra. G&G, satsa på de mindre smaksatta alternativen, riktigt bra.

Vi kanske kan ta en öl på onsdag, försöker vara i Stockholm på kvällen, och hämta min stratakropp?

Jaha haha ska forska lite mer om det där, du och Josh är ju expertena på sprit och gött mat fronten. Tar emot alla tips jag kan få


Fan jag som började gilla att ha din strata kropp här. Hehe hoppades på att du skulle "glöma" bort den haha

Nej men skämt åsido så funkar onsdag bra, jag slutar jobbet vid fem så vi kan ses och ta en öl.

Jag älskar all sorts öl, men Innis & Gunn Rum finnish är fan det vidrigaste jag druckit
jag har tom. en flaska kvar i kylen sedan i somras, tror inte en öl har överlevt mer än ett par dagar i min kyl tidigare

Hahaha det är roligt och läsa det och samtodogt läsa att den ölen utnämnts som bästa ölen i sverige och i england.

Jag kommer nog inte dricka den bara så där, får nog bli marian åt kött samt den andra flaska får hällas i en gryta. Styrkan och smaken talar för att det akulle bli godare inom matlagning än ensam.

Och gällande Esterella så blev jag bäldigt besviken. Den var vattnig. Inte alls samma Esterella som jag drack i london.

Nån som provat den där stora flaskan, häxjakt ölen?

Du verkar ju druckit Estrellan efter Oxford Gold:en, då smakar den nog extra blaskigt. (Eller ljuger bilden som tycks visa att Oxforden är öppna?.) Men ja, Estrella är en rätt blaskig medelhavslager. Funkar en varm sommardag dock.

Scarecrowen är en ganska normal ale om än av lite ljusare typ. Ganska lätt på humlen.

Nej, inte öppen på bilden. Men fyfan va läskigt ändå jag drack den efter Oxforden precis som du sa......




Är du min stalker?

Jag har stenkoll!

Scarecrow har jag provat.
den är god som fan.

snygg etikett också.

OXFORD GOLD = riktigt bra.

Skål bojs