Eftersom jag missade igår, får jag gottgöra det ikväll. Osso bucon puttrar på spisen, och jag vänder på ordningen och tar en kaffe med konjak FÖRE maten! Det blir aldrig kaffe på maten i min familj, eftersom jag är ensam kaffedrickare. Jag är ju ingen konjaksdrickare av stora mått, men i dag så!

Smutt på er, i lite Courvoisier VSOP!

Håller på med en 80-tals klassiker: Gorgozolaspäckad smördegsinbakad oxfilé med råstekt potatis. Sippar på en Heineken under matlagningen. Skål!

här är det Mike Bloomfield story på YT, en Oxford gold i nypan och maten i ugnen. Det blir vitlökspotatisgratäng och en välhängd oxile som jag ska skrämma lite på grillen. Till detta andra halvad av den Zenato Ripassa som belv över från gårdagskvällen

Kaffe och Cognac låt inte så dumt, får nog bli en sån här också senaer i afton. Har en oöppnad flaska Grönstedts XO som står här och lurar, så den ska jag nog öppna

Skål på er

Härligt att vara gräsis va!?

nja.. Har iofs spelat ovanligt högt med guran idag, men annars är det ju rätt trist att vara ensam. Hustrun är ju inte bara min fru utan även min bästa vän, så visst saknas hon

Nu har jag dock blivit inbjuden till grannarna på glögg..., måste bara få i mig käket först

Sak nog ta det där Bloomfield-temat jag också, eller börja modda en Blues Junior.
Får se hur pigg jag är efter maten. Är dessutom dunderförkyld, och då vet alla hur illa det är med oss män.

Skål i ett glas vitt!

äh, jag skippade cognacen, kjelle. Det blev en Cragganmore double matured istället. En av mina absoluta favoriter

Det gjorde du rätt i! Single Malts slår cognac alla gånger för min del. Jag är för tillfället drabbad av efterdyningarna av en seriöst tillagad Osso Buco + saffransrisotto, och sitter framför datorn med ett sista glas av middagsvinet, en fantastisk god nyhet för min del: Finca El Puig från Priorat, en mullig spanjor till denna uritalienska maträtt.
Nu har du satt griller i mitt huvud, en dram blir det, men kanske lite rökigare än Cragganmore?

Ingen promille ikväll , ska köra mot Husum vid 0630..gäsp. Men kvällen har använts till att bekanta sig med Mr Seymore Duncan, i en strata. och..jodå det funkade !

Mot Husum? Vilken lyllo! Då kan du ju hälsa på zeta55 och hans härliga effektpedaler.

Ja fast tanken är nog att jag ska vara förälder och supporta mina barn ! Fast det är ju en fördel att de alla håller på med samma aktivitet. så man slår flera flugor i en smäll. Så imorgon blir det danstävling hela dagen.

Skål, lite i efterhand. Var borta på middag, en file-oxe i ugnen med ett glas rödvin.

Skål...

/Ulf