Ikväll lagar Josh mat igen. Det blir ungsstekt saffranslax med rosmarin. Till detta pressad potatis och ett gott rött (det där med vitt till fisk har jag aldrig förstått mig på.. vitt dricker man på studentskivor, inte till mat)
Förresten har jag en liten anekdot att förtälja:
Det utspelade sig i början på nittitalet när jag skulle köpa ett par flaskor Calvet Dry Select, Ett utmärkt vitt Boreaux som inte finns längre på bolaget.
-"Dom e slut", förtalte expediten
-"men ni har ju två i skyltfönstret¨", sa jag. Hon trodde att jag menade att jagt skulle ha de två skyltexen och svarade lite syrligt:
-"då kan du ju lika gärna ta LaGaronne, de där i skylten är ju inget vidare numera eftersom de har stått i solen så länge" (La Garonne är ett riktigt skitvin, för er som haft lyckan att gå detta vin förbi)
Jag svarade: -"men är det inte skruvkork på LaGaronne"?
-Jooo....., svarade expediten
-"Då funkar det inte", svarade jag, " jag kan inte dricka vin med skruvkork, snuset fastnar alltid i gängorna. Jag tar ett par såna där istället" sa jag och pekade på en dyr Bordeaux som jag glömt namnet på. Grejen var att dom kostade typ 200:- styck vilket var mycket även i början på 90-talet
expediten bara himlade med ögonen och gav mig mina flaskor.
Hon fick nog nåt att berätta om på kafferasten i alla fall, en tokfaan som köpte dyrvin för att halsa <img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_cool.gif border=0 align=middle>
men nu slår jag upp mig ett stort glas Amarone
Skål på er!
-----------------
<img src="http://smilies.f-o-o-l.de/crazy.gif" border=0>The beat goes on and I´m so wrong
