View unanswered posts | View active topics It is currently 01 May 2026, 18:10



Reply to topic  [ 14 posts ] 
Era (bästa) vardagsrecept, läs vardagsmat. 
Author Message
User avatar

Joined: 17 Feb 2008, 21:13
Posts: 817
Location: Gävle
Post Era (bästa) vardagsrecept, läs vardagsmat.
Nu är det slut på grillat å rödvin,skolorna börjar och
ungar m,m skall ha mat.
Vad serverar ni hemma en tisdagskväll.
Lite tips då makaroner inte är så skoj alla gånger.
Mitt tips är:
Korvsoppa,ta falukorv, potatisar,morötter,andra rotfrukter och nån buljongtärning,koka.
Går att spexa till med ett par lagerblad och pepparkorn,klart på under 30 minuter.
Med knäckebröd,ost och mjölk ,gott som faen och populärt bland barnen med.


09 Aug 2011, 15:46
Profile
User avatar

Joined: 15 Apr 2008, 11:31
Posts: 10329
Location: Själevad SWISH
Post 
Tisdagar är fläskdagar hos oss. Knaperstekt sidfläsk med löksås och kokt potatis är en favorit. [:)]

Image
<font size="2">/Janne i Själevad – Suffering severely from honkieritis. </font id="size2">


09 Aug 2011, 15:55
Profile ICQ WWW
User avatar

Joined: 03 Dec 2002, 21:30
Posts: 18992
Location: Södra sthlm SWISH
Post 
Idag blir det Masaman Curry med kycklingfile. Gott snabbt och enkelt

Annars är ju tisdagar en klassisk dag för rårakor med kanadensisk bacon och rårörda lingon[:p]

Kålpudding blir bra så här års också[:)]

-------------------------------------------------


ImageThe beat goes on and I´m so wrong


09 Aug 2011, 16:29
Profile WWW
Post 
Billys vegetariska pizza! Billig och god!

/Barry


09 Aug 2011, 18:48

Joined: 07 Jan 2003, 18:00
Posts: 669
Location: Alingsås
Post 
Pastagratäng med kyckling, kycklingenchiladas, nudelsoppa med kyckling och grönsaker, kyckling i ugn med ris och currysås, kyckling i ugn med potatisklyftor och rosépepparsås t.ex.

Ja, jag gillar kyckling. [:D]

__________
"I´m not just another brick in the wall."


09 Aug 2011, 18:54
Profile

Joined: 10 Jul 2009, 07:03
Posts: 728
Location: Lysekil
Post 
Stekt pölsa med likaledes stekta ägg och med rödbetor därtill


Mats


09 Aug 2011, 21:44
Profile
User avatar

Joined: 27 Dec 2007, 16:14
Posts: 15223
Location:
Post 
http://connysmatkasse.info/

[:)]


10 Aug 2011, 10:56
Profile ICQ WWW

Joined: 05 Mar 2005, 00:01
Posts: 1443
Location:
Post 
Lätt bräckt "Suovas" med mandelpotatis (färsk = en orgasm)
samt en eller möjligen två kalla bärs.
En maträtt som Gud gav oss arma Norrlänningar till tröst för alla
umbäranden vi får göra [:)][:p][:p][;)]

One white, two blue..nothing to eat, plenty to do


11 Aug 2011, 20:55
Profile ICQ WWW
User avatar

Joined: 15 Apr 2008, 11:31
Posts: 10329
Location: Själevad SWISH
Post 
dimman wrote:

Lätt bräckt "Suovas" med mandelpotatis (färsk = en orgasm)
samt en eller möjligen två kalla bärs.
En maträtt som Gud gav oss arma Norrlänningar till tröst för alla
umbäranden vi får göra [:)][:p][:p][;)]

One white, two blue..nothing to eat, plenty to do

+1 000 000 000

Admin: stäng tråden! [:D]

Image
<font size="2">/Janne i Själevad – Suffering severely from honkieritis. </font id="size2">


11 Aug 2011, 22:35
Profile ICQ WWW

Joined: 27 May 2008, 11:07
Posts: 1981
Location:
Post 
Just tisdag vet jag inte förstås, övriga veckodagar går det iaf med:
Hemlagad biff eller köttbullar med lök, gräddfil & potäter ("krokepärer" kanske).
Makaronerna kan varvas med vita bönor till falu-korven (eller hellre Färila-korven - "Fâlâ-kôrv" - god som själva gröne).
Grönsakssoppa - behöver inte vara mer komplicerat än buljongtärningar & fryst grönsaksblandning, + hårdbröd med ost.

Lämplig dricka till : Källvatten & pilsner


[url="http://roaddust.zoka.cc/index.html"]<font color="red">High Octane Rock´n´roll</font id="red">[/url]

You shouldn´t call the doctor if you can´t afford the bills!" - Wilko Johnson


15 Aug 2011, 00:30
Profile ICQ YIM WWW

Joined: 09 Mar 2009, 17:33
Posts: 2462
Location: Karlshamn
Post 
Kan lägga in några recept på <b>Thaimat</b> om ni är intresserade! Obs! Ingen överkurs. Det mesta (inte allt) går att hitta i vanliga matbutiker. (För de som inte har en Thaibutik runt knuten). [:)]

Blow On!

http://www.myspace.com/henhousebluesband


19 Aug 2011, 14:49
Profile WWW

Joined: 04 Aug 2004, 12:57
Posts: 2604
Location:
Post 
Robert Blues Harp wrote:

Kan lägga in några recept på <b>Thaimat</b> om ni är intresserade! Obs! Ingen överkurs. Det mesta (inte allt) går att hitta i vanliga matbutiker. (För de som inte har en Thaibutik runt knuten). [:)]

Blow On!

http://www.myspace.com/henhousebluesband



gärna! [:)]


19 Aug 2011, 15:19
Profile ICQ WWW

Joined: 22 Sep 2009, 21:37
Posts: 1477
Post 
Robert Blues Harp wrote:

Kan lägga in några recept på <b>Thaimat</b> om ni är intresserade! Obs! Ingen överkurs. Det mesta (inte allt) går att hitta i vanliga matbutiker. (För de som inte har en Thaibutik runt knuten). [:)]

Blow On!

http://www.myspace.com/henhousebluesband


Blow on för sjutton!

Med vänliga hälsningar, <u><i><b><font color="brown">Christian.</font id="brown"></b>"]</u>


20 Aug 2011, 11:24
Profile WWW

Joined: 09 Mar 2009, 17:33
Posts: 2462
Location: Karlshamn
Post 
Här kommer några relativt enkla.

# <b>GAENG KAREE </b> (GAI, NEAU, MOO, GOONG)= KYCLING, BIFF, FLÄSK el. RÄKOR. Kokosmjölk, gul-curry, ananas, champinjoner.

- Häll i rapsolja i en kastrull el. wokgryta.
- Ha i den gula curryn. (Funkar med torr curry om ni inte har gul-currypasta).
- Fräs den gula curryn tills den får färg.
- Ha i kokosmjölken 400ml = 1 burk.
- Ha sen i nåt av kyckling, biff, fläskkött (utan ben), el räkor. Obs! Finstrimlat!
- Ha i 2msk fiskolja, 1msk ostronsoya, 1msk kikkomansoya, 1/2 msk pressad citron, 1tsk socker, pressad vitlök (valfritt), Sambal Oeylek el färsk chili i bitar.
- Låt sjuda i 10minuter.
- Tillsätt sen ananasen och champinjonerna. Endast några minuter innan det hela är färdigt.
- Tillsätt gärna fler grönsaker: Morötter, brocccoli,(gärna färska) eller wokmix. Samma här endast några minuter innan allt är färdigt.
- Serveras till jasminris el risnudlar el äggnudlar.

# <b>GAENG PHED </b> (GAI, NEAU, MOO, GOONG) = KYCKLING, BIFF, FLÄSK, el RÄKOR. m Kokosmjölk, röd-currypasta (finns på ICA, Coop mm), basilika/thailändsk basilika, champinjoner.

- Ha i rapsoljan i kastrull el wokgryta.
- Ha i lite kokosmjölk ca 1/4 av en burk.
- Ha sen i röd currypasta. Fräs currypastan tills den har en orange färg.
- Slå i resten av kokosmjölken 3/4.
- Ha sen i strimlad Kyckling, biff, fläsk (benfritt) el räkor.
- Ha i 1msk fiskolja, 2msk kikkomansoya, 1/2-1 msk pressad citron, 1tsk socker, sambal oeylek el färsk chili i bitar.
- Låt sjuda i ca 10 min.
- Tillsätt sen basilikan o champinjonerna.
- Tillsätt gärna mer färska grönsaker, el wokmix. Gör detta när det endast återstår några minuter. (För att hålla grönsakerna krispiga).
- Serveras m jasminris, el nudlar.

#<b> KÄNG KEW MAN </b> (GAI, NEAU, MOO el GOONG) = KYCKLING, BIFF, FLÄSK el RÄKOR. Kokosmjölk, grön curry pasta (ICA el COOP), bambuskott, paprika, basilika/thaibasilika.

- Ha i rapsolja.
- Fräs den gröna curryn till den blir gyllenbrun.
- Tillsätt kokosmjölk 400ml=1burk.
- Ha i strimlad kyckling, biff, fläsk(benfri) el räkor.
- Tillsätt 1msk fiskolja, 1msk ostronsoya, 2msk kikkomansoya, 1/2 msk pressad citron, 1tsk socker, sambal oelek el färsk strimlad chili.
- Låt sjuda i ca 10min.
- Tillsätt basilika/thaibasilika, paprika, bambuskott när några minuter återstår av sjudningen
- Tillsätt gärna fler färska grönsaker, el wokmix.
- Serveras med jasminris el nudlar.

OBS! Improvisera gärna med bla kryddning, grönsaker mm. Har inte nämnt har mycket av de olika currysorterna som ni ska använda. Beroende på att jag inte vet hur stark ni vill ha maten. Är ni osäkra så prova med mängden i en msk. 1msk=normal, 2msk=stark, 3msk=mycket stark osv.

Hoppas det smakar! [:)]



Blow On!

http://www.myspace.com/henhousebluesband


20 Aug 2011, 13:13
Profile WWW
Display posts from previous:  Sort by  
Reply to topic   [ 14 posts ] 

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 6 guests


You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Search for:
Jump to:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software.