| Ljudbojen.com https://ljudbojen.com/ |
|
| Old school julbord https://ljudbojen.com/viewtopic.php?f=8&t=66001 |
Page 1 of 1 |
| Author: | dynaflux [ 17 Nov 2011, 21:25 ] |
| Post subject: | Old school julbord |
Någon som vet var i Stockholmstrakten man kan inta ett gammaldags julbord? Det ska vara genuin julkorv, sillinläggningar, saftig skinka, syltor, pastejer, aladåber, långkål, rödkål osv. Är innerligt trött på "firmajulbord" där det låga priset är det främsta argumentet. |
|
| Author: | Abe Normal [ 17 Nov 2011, 21:53 ] |
| Post subject: | Re: Old school julbord |
Vill du ha hög stämningsfaktor?..Ulriksdals Slott/Herrgård (Solna) fin stämning & god mat. Häringe Slott mellan stan och Nynäshamn, Grand Hotel har säkert bra julbord, Hasselbacken på Djurgården. /Ulf |
|
| Author: | Joshunznera [ 17 Nov 2011, 22:56 ] |
| Post subject: | Re: Old school julbord |
Ulla Winblad pa Djurgarden blir mitt tips liksom Gondolen (om de har julbord... ar inte saker) Stallmastargarden brukar ju vara bra ocksa aven om det var nagra ar sedan jag var dar |
|
| Author: | dynaflux [ 20 Nov 2011, 12:31 ] |
| Post subject: | Re: Old school julbord |
Tack för tipsen. Det var idel exklusiva ställen... men är det gammaldags? Jag skrev att jag inte ville ha billigt julbord men då menade jag att jag bara ville ha dyrt. Tänk Emil i Lönneberga (om ni sett/kommer ihåg julbordet). För snart tio år sedan var jag på ett julbord på Mosebacke som var just så old school men det verkar som de frångått det. |
|
| Author: | kjelle [ 20 Nov 2011, 13:30 ] |
| Post subject: | Re: Old school julbord |
dynaflux wrote: Tack för tipsen. Det var idel exklusiva ställen... men är det gammaldags? Jag skrev att jag inte ville ha billigt julbord men då menade jag att jag bara ville ha dyrt. Tänk Emil i Lönneberga (om ni sett/kommer ihåg julbordet). För snart tio år sedan var jag på ett julbord på Mosebacke som var just så old school men det verkar som de frångått det. Ulriksdal är gammaldags och stilfullt. Normalt sett svindyrt, men just julbordet är faktiskt prisvärt. Håller också en slant på Ulla Winblad. |
|
| Author: | Renegade [ 20 Nov 2011, 14:10 ] |
| Post subject: | Re: Old school julbord |
dynaflux wrote: Tack för tipsen. Det var idel exklusiva ställen... men är det gammaldags? Jag skrev att jag inte ville ha billigt julbord men då menade jag att jag bara ville ha dyrt. Tänk Emil i Lönneberga (om ni sett/kommer ihåg julbordet). För snart tio år sedan var jag på ett julbord på Mosebacke som var just så old school men det verkar som de frångått det. Jag undrar om du kommer att hitta ett sådant julbord i Stockholm som du beskriver - för många som vänder sig till företag och då ska det passa många samt kännas som guldkant på tillvaron. Det blir ofta en kompromiss (som ifs kan vara bra) men inte 'Old school' och inte alltid det där lilla extra (förutom den hemlagade senapen typ). Mer lax och löjrom än julkorv och skinka. Det bästa julbordet jag ätit var på Hammarskogs Herrgård utanför Uppsala - ett julbord med den outtalade devisen 'less is more' låter motsägelsefullt när det gäller julbord men varje sak var genomtänkt, hemlagat och vällagat. Det fanns inte allt men jag saknade inget. Numera är det ny ägare och jag vet inte hur standarden är idag. Med det sagt kan det vara en idé att söka sig bortom de namnkunniga ställena inne i Stockholm och öka sig mot dem som ligger utanför staden och som måste locka med vällagat och kvalitet. /R |
|
| Page 1 of 1 | All times are UTC + 1 hour [ DST ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|