...har jag sagt nått ovettigt i detta forum. Vad gör man åt saken? <img src=icon_smile_blush.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_clown.gif border=0 align=middle>

Skålar samtidig med en andjaktsskål, ikväll ska de förbrukas en massa patroner i förhoppan om att kunna göra en god stuvning i morgon

Nåjoo...

<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>quote:<hr height=1 noshade id=quote>
...har jag sagt nått ovettigt i detta forum. Vad gör man åt saken? <img src=icon_smile_blush.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_clown.gif border=0 align=middle>

Skålar samtidig med en andjaktsskål, ikväll ska de förbrukas en massa patroner i förhoppan om att kunna göra en god stuvning i morgon

Nåjoo...
<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>

ANdstuvning?! låter ju gott.. Annars är ju pressad anka en vädigt underskattad husmanskost. JAg fick en ankpress i present när jag fyllde 50. HAr inte hunnit använda den ännu iofs men snygg är den

Grattis till de 700!

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
The beat goes on and I´m so wrong<img src="http://smilies.f-o-o-l.de/crazy.gif" border=0>

<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>quote:<hr height=1 noshade id=quote>

ANdstuvning?! låter ju gott..
<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>

<img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle> eller hur

Nä, alltså nackas, blis av med en massa fjädrar, in i en gjutjärnsgryta med en massa grejs som tex svamp och annat jox och in i ugnen for ett bra tag. Serveras gärna med kokt ris eller potatis. Fasen va gott!!

Min kulinäriska ordförråd är inte det bästa. <img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>

Instämmer i gourmesången över en ankgryta.

Rackarns gott är det.

/Mattias

<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>quote:<hr height=1 noshade id=quote>
<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>quote:<hr height=1 noshade id=quote>
...har jag sagt nått ovettigt i detta forum. Vad gör man åt saken? <img src=icon_smile_blush.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_clown.gif border=0 align=middle>

Skålar samtidig med en andjaktsskål, ikväll ska de förbrukas en massa patroner i förhoppan om att kunna göra en god stuvning i morgon

Nåjoo...
<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>

ANdstuvning?! låter ju gott.. Annars är ju pressad anka en vädigt underskattad husmanskost. JAg fick en ankpress i present när jag fyllde 50. HAr inte hunnit använda den ännu iofs men snygg är den

Grattis till de 700!

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
The beat goes on and I´m so wrong<img src="http://smilies.f-o-o-l.de/crazy.gif" border=0>
<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>

Förlåt en gammal bondtjyv, men vad fan är en ankpress. Jag får nån form av bild i skallen om en ankformad plåthistoria, med en vev eller liknande på... <img src=icon_smile_clown.gif border=0 align=middle>

Edit: Grattis till det nu 707, kkrans! <img src=icon_smile.gif border=0 align=middle>

<font size=1><i>http://www.southern-souls.com"]</font id=size1>

Edited by - SRV Wannabe on 14 September 2004 13:42:48

<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>quote:<hr height=1 noshade id=quote>
[Förlåt en gammal bondtjyv, men vad fan är en ankpress. Jag får nån form av bild i skallen om en ankformad plåthistoria, med en vev eller liknande på... <img src=icon_smile_clown.gif border=0 align=middle>

Edit: Grattis till det nu 707, kkrans! <img src=icon_smile.gif border=0 align=middle>

<font size=1><i>http://www.southern-souls.com"]</font id=size1>

Edited by - SRV Wannabe on 14 September 2004 13:42:48
<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>

gjorde en liten sökning på Google och klippte ut denna text:

Anka i Solna och Paris
Köksnestorn Tore Wretman anser att La Tour d'Argent är en av Paris toppkrogar. Där kan du bland annat äta en speciell ankmeny som kan börja med anklever och kulminerar i huvudrätten pressad anka. För denna rätt krävs en speciell ankpress (pris från 12 000 kronor och uppåt) för att pressa ut en och annan matsked blod ur ankskrovet som för recepttrogna är en absolut nödvändighet för att uppnå den mustiga, mörka såsen. På La Tour d'Argent är just detta moment ett stycke restaurangteater: Hovmästaren står då på ett podium och utför denna rituella akt för att sedan slutbereda såsen. För att leva upp till originalreceptet bör vederbörande ha certifiering från Ordres des Canardiers. Rätten går tillbaka till början av 1800-talet i Rouen. På 1890-talet införlivades receptet på pariskrogens meny och man började numrera varje serverad anka, därmed spred sig berömmelsen över världen. 1996 serverades den miljonte ankan på La Tour d'Argent. I Sverige finns endast två diplomerade ankkockar, köksmästare Verner Vögeli på Operkällaren och Johan Styffe som numera driver egen krog i Solna. Johan Styffe blev diplomerad 1993 efter att ha arbetat en vecka på en restaurang i Rouen som för övrigt är centrum för ankuppfödningen i Frankrike. För den som inte är ankfantast kan ett besök hos Styffes ändå rekommenderas å det varmaste. Där bjuds ytterst vällagade och välkomponerade rätter i en liten mysig lokal mittemot Råsundastadion.




++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
The beat goes on and I´m so wrong<img src="http://smilies.f-o-o-l.de/crazy.gif" border=0>

Ligger strax bakom dig herr Krans med 700 uppnått i och med detta inlägg...

http://www.thejukebox.mine.nu

<img src="http://www.cityofmaplewood.com/images/firstaid.jpg" border=0>

<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>quote:<hr height=1 noshade id=quote>

gjorde en liten sökning på Google och klippte ut denna text:

Anka i Solna och Paris
Köksnestorn Tore Wretman anser att La Tour d'Argent är en av Paris toppkrogar. Där kan du bland annat äta en speciell ankmeny som kan börja med anklever och kulminerar i huvudrätten pressad anka. För denna rätt krävs en speciell ankpress (pris från 12 000 kronor och uppåt) för att pressa ut en och annan matsked blod ur ankskrovet som för recepttrogna är en absolut nödvändighet för att uppnå den mustiga, mörka såsen. På La Tour d'Argent är just detta moment ett stycke restaurangteater: Hovmästaren står då på ett podium och utför denna rituella akt för att sedan slutbereda såsen. För att leva upp till originalreceptet bör vederbörande ha certifiering från Ordres des Canardiers. Rätten går tillbaka till början av 1800-talet i Rouen. På 1890-talet införlivades receptet på pariskrogens meny och man började numrera varje serverad anka, därmed spred sig berömmelsen över världen. 1996 serverades den miljonte ankan på La Tour d'Argent. I Sverige finns endast två diplomerade ankkockar, köksmästare Verner Vögeli på Operkällaren och Johan Styffe som numera driver egen krog i Solna. Johan Styffe blev diplomerad 1993 efter att ha arbetat en vecka på en restaurang i Rouen som för övrigt är centrum för ankuppfödningen i Frankrike. För den som inte är ankfantast kan ett besök hos Styffes ändå rekommenderas å det varmaste. Där bjuds ytterst vällagade och välkomponerade rätter i en liten mysig lokal mittemot Råsundastadion.

<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>

Huff! <img src=icon_smile_shock.gif border=0 align=middle>

Ska kanske pröva stället, bor ju nästan brevid. Har ju alltid klagat att Solna är full med Pizza ställen <img src=icon_smile_wink.gif border=0 align=middle>