View unanswered posts | View active topics It is currently 30 Apr 2026, 17:15



Reply to topic  [ 41 posts ]  Go to page Previous  1, 2
Recepttråden 
Author Message
User avatar

Joined: 07 Mar 2004, 12:58
Posts: 1948
Location: Stockholm
Post 
Danix, tack för att tagit upp denna tråd igen. Nu snackar vi användbara grejer.
Har en lammstek som brummar i ugnen just nu och det doftar härligt av vitlök i lägenheten.
Dags att börja med potatisen, ugnsrostad på engelskt vis ska det bli.

"Hellre äter jag själv, än ser mina barn svälta."
<b>http://www.sirrealistic.se</b>


14 Apr 2006, 18:30
Profile

Joined: 08 Feb 2006, 10:30
Posts: 287
Post 
En av mina favoriter är Chevrolet Sandwich:

Vitt formbröd
En tjock skiva chevreost
Kör en stund i ungnen så osten smälter
Ringla flytande honung över
Garnera med ngt grönt
Svingott som förrätt eller också käkar man 6 st som huvudrätt
Går att dricka det mesta till men en iskall Heineken är aldrig fel...


14 Apr 2006, 22:08
Profile

Joined: 05 Aug 2004, 11:54
Posts: 157
Post 
Hehe, kul att se den här tråden bubbla upp igen. Ska sätta mig och läsa igenom ordentligt igen om jag får lite tid över på jobbet imorgon. :)


19 Apr 2006, 23:19
Profile

Joined: 24 Nov 2004, 14:43
Posts: 1679
Location:
Post 
Om det är någon fler än jag som skulle träffa en söt vegetarien, så är denna enkel och poppis:

Quornenchiladas

En påse quornbitar
2 burkar creme-fraiche mexican chili
½ purjolök
majs eller vete-tortillias.
riven ost och strimlad tomat till garneringen

Stek upp quornbitarna med creme-fraichen och purjon.
fyll tortilliasbröden, lägg i ungsform med riven ost och strimlad tomat på. 10 minuter i ugn på 200

Servera med cremefraiche eller nån form av vitlökssås.

går att ersätta quornet med kyckling om tjejen inte e veg <img src=icon_smile.gif border=0 align=middle>

------------------------------------------------
Thank you Thank you Far to kind


20 Apr 2006, 00:10
Profile ICQ WWW
User avatar

Joined: 05 Aug 2004, 13:51
Posts: 2124
Post 
Jösses, jag har nog inte ätit en vettig lagad rätt sen jag började plugga. Alla trevliga råvaror är så dyra att det inte ens är nån idé. Bor man ensam så går det ju aldrig åt av de mer kulinariska sakerna heller, och att slänga halva paketet med studentbudget, nja.
Därför lever man på pasta med ketchup, snabbnudlar, mackor och filmjölk typ. Skörbjugg?

Men det enklaste enkla kan ju vara gott också.
Korvstroganoff a la Makten:

-Stek lagom mycket korv och eventuellt lök. En klyfta vitlök kan vara trevligt om du har råd.
-Häv i en burk Creme Fraiche, ju fetare desto godare.
-På med en halv tub tomatpuré ungefär.
-Späd vid behov med mjölk.
-Låt puttra så länge du orkar vänta.
-Krydda med en aning örtsalt.
-Servera med nåt annat du har råd med, företrädelsevis pasta.

Brukar räcka till middag + matlåda för dagen efter. Kräver noll förberedelser och går fort. Jävligt onyttigt dock. <img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle> Creme Fraiche istället för grädde gör att det får lite mer karaktär.

Man blir ju något avundsjuk när det talas om soltorkade tomater och sånt. <img src=icon_smile_blackeye.gif border=0 align=middle>

[url="http://www.giantess.se"]<img src="http://img.photobucket.com/albums/v621/Makten/banners/giantessbanner2_2.gif" border=0>[/url]


20 Apr 2006, 12:36
Profile

Joined: 09 Sep 2003, 00:17
Posts: 1119
Post 
<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>quote:<hr height=1 noshade id=quote>
Jösses, jag har nog inte ätit en vettig lagad rätt sen jag började plugga. Alla trevliga råvaror är så dyra att det inte ens är nån idé. Bor man ensam så går det ju aldrig åt av de mer kulinariska sakerna heller, och att slänga halva paketet med studentbudget, nja.
Därför lever man på pasta med ketchup, snabbnudlar, mackor och filmjölk typ. Skörbjugg?

Men det enklaste enkla kan ju vara gott också.
Korvstroganoff a la Makten:

-Stek lagom mycket korv och eventuellt lök. En klyfta vitlök kan vara trevligt om du har råd.
-Häv i en burk Creme Fraiche, ju fetare desto godare.
-På med en halv tub tomatpuré ungefär.
-Späd vid behov med mjölk.
-Låt puttra så länge du orkar vänta.
-Krydda med en aning örtsalt.
-Servera med nåt annat du har råd med, företrädelsevis pasta.

Brukar räcka till middag + matlåda för dagen efter. Kräver noll förberedelser och går fort. Jävligt onyttigt dock. <img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle> Creme Fraiche istället för grädde gör att det får lite mer karaktär.

Man blir ju något avundsjuk när det talas om soltorkade tomater och sånt. <img src=icon_smile_blackeye.gif border=0 align=middle>

[url="http://www.giantess.se"]<img src="http://img.photobucket.com/albums/v621/Makten/banners/giantessbanner2_2.gif" border=0>[/url]

<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>

Vill man göra det roligare kan man dra i en burk med champinjoner också. Det brukar jag göra. Nu skall jag äta pasta med köttbullar (4 kilo köttbullar för 50 spänn på willys btw!) för 4e dagen i rad. Det är en otrolig matresa man får som student.


20 Apr 2006, 18:51
Profile WWW
User avatar

Joined: 05 Aug 2004, 13:51
Posts: 2124
Post 
<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>quote:<hr height=1 noshade id=quote>
Vill man göra det roligare kan man dra i en burk med champinjoner också. Det brukar jag göra. Nu skall jag äta pasta med köttbullar (4 kilo köttbullar för 50 spänn på willys btw!) för 4e dagen i rad. Det är en otrolig matresa man får som student.
<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>
Svamp är inte min favorit direkt. <img src=icon_smile_blackeye.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>
Själv lagar jag just Euroshoppers fiskpinnar för 15:-/kilot tillsammans med råris. Till detta underverk serveras gräddfil med en skvätt kaviar i. Billigt är det om inte annat. <img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>

[url="http://www.giantess.se"]<img src="http://img.photobucket.com/albums/v621/Makten/banners/giantessbanner2_2.gif" border=0>[/url]


20 Apr 2006, 20:13
Profile

Joined: 09 Sep 2003, 00:17
Posts: 1119
Post 
<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>quote:<hr height=1 noshade id=quote>
<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>quote:<hr height=1 noshade id=quote>
Vill man göra det roligare kan man dra i en burk med champinjoner också. Det brukar jag göra. Nu skall jag äta pasta med köttbullar (4 kilo köttbullar för 50 spänn på willys btw!) för 4e dagen i rad. Det är en otrolig matresa man får som student.
<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>
Svamp är inte min favorit direkt. <img src=icon_smile_blackeye.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>
Själv lagar jag just Euroshoppers fiskpinnar för 15:-/kilot tillsammans med råris. Till detta underverk serveras gräddfil med en skvätt kaviar i. Billigt är det om inte annat. <img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>

[url="http://www.giantess.se"]<img src="http://img.photobucket.com/albums/v621/Makten/banners/giantessbanner2_2.gif" border=0>[/url]

<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>

Fiskpinnarna kan jag gå med på, men råris.. Men om amn ersätter det med vanligt jasmineris eller något så blir det säkert kalas. Får ge det ett försök. Tackar för tipset! <img src=icon_smile.gif border=0 align=middle>


20 Apr 2006, 21:20
Profile WWW
User avatar

Joined: 05 Aug 2004, 13:51
Posts: 2124
Post 
<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>quote:<hr height=1 noshade id=quote>
Fiskpinnarna kan jag gå med på, men råris.. Men om amn ersätter det med vanligt jasmineris eller något så blir det säkert kalas. Får ge det ett försök. Tackar för tipset! <img src=icon_smile.gif border=0 align=middle>
<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>
Hmm, det finns olika sorters råris. Jag menar sånt där rundkornigt, blankt. Alltså inte det som blir alldeles fnasigt, för det smakar bara fan.

Kan för övrigt meddela att mitt ris troligen behagat säga upp sig i förtid på grund av svår uttorkning eller nåt, för det var stenhårt fortfarande efter 50 minuters kokande mot 40 rekommenderade. Måttligt upphetsande måltid med andra ord, men jag blev mätt i alla fall.
Piskfinnarna var helt okej, om än med något dålig stuns, men man kan väl inte begära mer av malt fiskrens antar jag? <img src=icon_smile_dead.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>

[url="http://www.giantess.se"]<img src="http://img.photobucket.com/albums/v621/Makten/banners/giantessbanner2_2.gif" border=0>[/url]


21 Apr 2006, 00:07
Profile

Joined: 09 Sep 2003, 00:17
Posts: 1119
Post 
<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>quote:<hr height=1 noshade id=quote>
Hmm, det finns olika sorters råris. Jag menar sånt där rundkornigt, blankt. Alltså inte det som blir alldeles fnasigt, för det smakar bara fan.

Kan för övrigt meddela att mitt ris troligen behagat säga upp sig i förtid på grund av svår uttorkning eller nåt, för det var stenhårt fortfarande efter 50 minuters kokande mot 40 rekommenderade. Måttligt upphetsande måltid med andra ord, men jag blev mätt i alla fall.
Piskfinnarna var helt okej, om än med något dålig stuns, men man kan väl inte begära mer av malt fiskrens antar jag? <img src=icon_smile_dead.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>

[url="http://www.giantess.se"]<img src="http://img.photobucket.com/albums/v621/Makten/banners/giantessbanner2_2.gif" border=0>[/url]

<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>

Jag är inte så inne på det där med ris. Vet bara att morsan gav mig något som smakade stickor och strån. Så vitt som möjligt skall det vara. Det gäller all mat. <img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>

Fiskpinnar bör ätas med ketchup för att bli riktigt bra. Stort ketchup-freak här <img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>


21 Apr 2006, 01:51
Profile WWW
User avatar

Joined: 05 Aug 2004, 13:51
Posts: 2124
Post 
<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>quote:<hr height=1 noshade id=quote>
Jag är inte så inne på det där med ris. Vet bara att morsan gav mig något som smakade stickor och strån. Så vitt som möjligt skall det vara. Det gäller all mat. <img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>
<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>
Ja, men då var det nog inte sånt som jag menar. "Vanligt" råris smakar verkligen tallbarr. <img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>

<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>quote:<hr height=1 noshade id=quote>
Fiskpinnar bör ätas med ketchup för att bli riktigt bra. Stort ketchup-freak här <img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>
<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>
<img src=icon_smile_shock.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_dead.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle> Nädu, ketchup får vara till pasta för min del. Går för övrigt att använda i korvstroganoffen istället för tomatpuré om man inte har nån sån hemma, men det blir lite märklig smak. <img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>

[url="http://www.giantess.se"]<img src="http://img.photobucket.com/albums/v621/Makten/banners/giantessbanner2_2.gif" border=0>[/url]


21 Apr 2006, 02:47
Profile
Display posts from previous:  Sort by  
Reply to topic   [ 41 posts ]  Go to page Previous  1, 2

Who is online

Users browsing this forum: Google [Bot] and 11 guests


You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Search for:
Jump to:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software.