Botaniserade lite bland ölen på Systembolaget och irrade mig in bland ciderhyllorna. Då kom jag på att cider är gott varma sommardagar men de jag köpte på måfå (ganska utplockat) smakade faktiskt inget vidare.

Om jag ska hitta en torr cider - vad tipsar ni om då?

/R

tror inte att det finns ngn torr cider på Bolaget. De som kallar sig torra brukar vara halsöta med mina mått mätt. Jag är iofs ingen cideraficionado men hustrun gillar torr cider och det brukar mest vara i England man hittar sånt. De som hittills har provats ur Systembolagets sortiment har varit söta besvikelser

Men jag följer tråden med spänning, nu kanske man får veta vad som ska inhandlas nästa gång

koll på vit o röd lambrusko... klokrent o gottt

Ja, jävlar i havet!
Någon frågar efter torr cider och Zven tipsar om Lambrusco.
Hur är det Zven? Om någon vill ha tips om hur han får det ultimata Marshallvräket... Brukar du tipsa om en Roland JC120 då?

Jag skulle nog gå mot de franska cidrarna på systemet, om de engelska känns för söta. De franska är spritsigare än de engelska vilket också det lättar upp ytterligare och trycker fram syran. Det hela blir friskare, helt enkelt.

* sen gillar jag verkligen bra engelsk cider också.

nu är det så att vit lambrusco är bubbel o jädrigt lik cider men förmodlingen 10 ggr godare än plåtburkscider med diverse smaker.. o vafan har stärkare med dryck o göra som sagt....
men det kanske finns marshall cider?

Torr cider görs normalt på äpplen och håller en sockerhalt på 2-4 procent.
Lambrusco görs på druvor och är ungefär 20 gånger sötare.
Jag gjorde liknelsen med förstärkare för att du skulle förstå hur fel ute du var med ditt tips.

Väntar med spänning på en anusbild. *popcorn*

hörödu halvmik vet du .... mitt förslag var menat som ett alternativ
själv upptäckte jag lambrusco för 3år sen .. är öldrickare o tycker att vin i allmänt smakar skit..
förutom vit lambrusco som är torr o bubblig....
som sagt personen kanske inte vet vad lambrusco är.. o kanske tycker det är gott...

o mitt förslag är för att vidga vyyer....

o japp det går få marshall vrål i en jazz choruz... bara vrida upp volumen...o koppla en mxr dist+ framför....
med den uppsättningen lirade jag i mitt första punkband....

Gäller det generellt för de franska cidrarna (vad är pluralisformen för cider?) eller har nu något specifikt tips?

För den intresserade hittade jag denna text under rubriken Cider – den optimala måltidsdrycken:
Torr cider lever idag en rätt undanskymd tillvaro i Sverige, vilket är synd – en traditionell torr cider kan verkligen lyfta smakerna i en måltid.

http://www.systembolaget.se/Dryckeskuns ... dsdrycken/

Underskattad dryck helt enkelt.

/R

mer anus please

Astrakan har en god torr cider.

Ja e inte så glad för cider, dock bara smakat söt så vitt jag vet och blev sugen att prova torr nu p.g.a tråden. Men däremot har jag fått upp ögonen för must de sista åren, älskar de danska "Frugt fra Lilleø" musterna.

http://www.meyersmadhus.dk/da/meyers_laekkerier/frugt_fra_lilleoe.html

Rekommenderas varmt till den som gillar must nu på sommaren.

Varför skulle man dricka cidern när det FINNS öl? Hur tänker du nu egentligen?

Senaste nytt på ciderfronten. Sitter och smuttar på en Cidre de Normandie (brut) kostar knappt en femtiolapp för 750 ml på Bolaget. Ölgul i färgen och doft av Äppel MER. Smaken då... som en kolsyrad äppelmust! Inte riktigt i min smak.

Har en flaska till i kylen - återkommer med omdöme om den.

/R

jag brukar luta mig mot Swedish Hangover när jag är osäker

http://www.youtube.com/watch?v=TU1w9cIIBhI

Det kunde man ana!

BTW provade jag den andra flaskan jag köpte igår, Cidre Biologique Brut och den smakar lika illa som den förra. Inget jag rekommenderar.

/R

Om vi snackar standard sortimentet finns tre riktigt bra:
jeremiha weed. Finns två olika. Den ena med en ton av burbon.

Sen finns en mycket torr och sträv
Agry orchard

Men di däringa Jeremiah Weed (root brew och sour mash brew) är inte cider...

Prova cidern till mat, t.ex. någon lättare sommarsallad med ost och rökta charketurier eller i grytor/såser. Cider ska vara torr, gärna normandisk och sval. Cider är lätt att matcha till mat, bara att prova sig fram. Svensk cider, hårt processad med många ingredienser är, i min bok, inte cider. Svensk alkoläsk? Nä, fy

Men det är gott och det är inte öl.

Av de sorter jag provat hittills är Astrakan den i mitt tycke bästa. Fick tips om Savanna Dry men det är beställningssortiment och man måste köpa 24 flaskor à 36 kr! Smakade det när jag av i Sydafrika för några år sedan men minns inte hur det smakade.

Är det någon annan Bojare som akivt provar cider nu i sommar?

/R

Har för mig att jag någonstans har läst om att zätazätatopp var involverade i lanseringen av Jeremiah Weed-dryckerna.